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Characterizing and decoding the key odor compounds of Spirulina platensis at different processing stages by sensomics 期刊论文  OAI收割
FOOD CHEMISTRY, 2024, 卷号: 461, 页码: 17
作者:  Jia, Xiao;  Cui, Hongli;  Qin, Song;  Ren, Jingnan;  Zhang, Zhifeng
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Unravelling the key aroma compounds in the characteristic fragrance of Dendrobium officinale flowers for potential industrial application 期刊论文  OAI收割
PHYTOCHEMISTRY, 2022, 卷号: 200, 页码: 8
作者:  Yang, Yu-Han;  Zhao, Jie
  |  收藏  |  浏览/下载：50/0  |  提交时间：2022/07/15