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浏览/检索结果: 共12条，第1-10条 帮助 条数/页： 5101520253035404550556065707580859095100 排序方式： 请选择提交时间升序提交时间降序发表日期升序发表日期降序题名升序题名降序作者升序作者降序 Identification of soy sauce using high-field asymmetric waveform ion mobility spectrometry combined with machine learning 期刊论文  OAI收割 SENSORS AND ACTUATORS B-CHEMICAL, 2022, 卷号: 365 作者:  Jin, Jiao;  Liu, Youjiang;  Li, Shan;  Hu, Jun;  Liu, Shaomin   |  收藏  |   Improving the hydrolysis efficiency of soy sauce residue using ultrasonic probe-assisted enzymolysis technology 期刊论文  OAI收割 ULTRASONICS SONOCHEMISTRY, 2017, 卷号: 35, 页码: 351-358 作者:  Chen, Xiangrong;  Luo, Yijie;  Qi, Benkun;  Luo, Jianquan;  Wan, Yinhua 收藏  |   Compositional differences among Chinese soy sauce types studied by C-13 NMR spectroscopy coupled with multivariate statistical analysis 期刊论文  OAI收割 TALANTA, 2016, 卷号: 158, 页码: 89-99 作者:  Kamal, Ghulam Mustafa 收藏  |   C-13-NMR-Based Metabolomic Profiling of Typical Asian Soy Sauces 期刊论文  OAI收割 MOLECULES, 2016, 卷号: 21, 期号: 9 作者:  Kamal, Ghulam Mustafa;  Yuan, Bin;  Hussain, Abdullah Ijaz;  Wang, Jie;  Jiang, Bin 收藏  |   Simultaneous extraction of oil and soy isoflavones from soy sauce residue using ultrasonic-assisted two-phase solvent extraction technology 期刊论文  OAI收割 SEPARATION AND PURIFICATION TECHNOLOGY, 2014, 卷号: 128, 期号: 1, 页码: 72-79 作者:  Chen, Xiangrong;  Luo, Yijie;  Qi, Benkun;  Wan, Yinhua 收藏  |   Desalination of effluents with highly concentrated salt by nanofiltration: From laboratory to pilot-plant 期刊论文  OAI收割 DESALINATION, 2013, 卷号: 315, 期号: 0, 页码: 91-99 作者:  Luo, Jianquan;  Wan, Yinhua 收藏  |   酱油种曲培养过程的控制、建模与优化 学位论文  OAI收割 工程硕士, 中国科学院自动化研究所: 中国科学院研究生院, 2012 张如意 收藏  |   面向酱油生产过程的APS技术研究 学位论文  OAI收割 工学硕士, 中国科学院自动化研究所: 中国科学院研究生院, 2012 谢红辉 收藏  |   A pilot-plant test on desalination of soy sauce by nanofiltration 期刊论文  OAI收割 SEPARATION AND PURIFICATION TECHNOLOGY, 2012, 卷号: 89, 期号: 0, 页码: 217-224 作者:  Luo, Jianquan;  Huang, Wenbiao;  Song, Weijie;  Hang, Xiaofeng;  Ding, Luhui 收藏  |   Desalination of soy sauce by nanofiltration 期刊论文  OAI收割 SEPARATION AND PURIFICATION TECHNOLOGY, 2009, 卷号: 66, 期号: 3, 页码: 429-437 作者:  Luo, Jianquan;  Ding, Luhui;  Chen, Xiangrong;  Wan, Yinhua 收藏  |