机构

• 天津工业生物技术研究... [1]

采集方式

• OAI收割 [1]

内容类型

• 期刊论文 [1]

发表日期

• 2011 [1]

学科主题

筛选

浏览/检索结果: 共1条，第1-1条 帮助 条数/页： 5101520253035404550556065707580859095100 排序方式： 请选择题名升序题名降序提交时间升序提交时间降序作者升序作者降序发表日期升序发表日期降序 Evaluation of angiotensin I-converting enzyme (ACE) inhibitory activities of hydrolysates generated from byproducts of freshwater clam 期刊论文  OAI收割 FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY, 2011, 卷号: 20, 期号: 2, 页码: 303-310 作者:  Sun, Yuanxia;  Hayakawa, Shigeru;  Ogawa, Masahiro;  Naknukool, Supaporn;  Guan, Yupin 收藏  |  浏览/下载：23/0  |  提交时间：2011/08/01 angiotensin I-converting enzyme (ACE) inhibitor  bioactive peptide  hydrolysis  dried mantle  freshwater clam