机构

• 过程工程研究所 [1]
• 地球环境研究所 [1]

采集方式

• OAI收割 [2]

内容类型

• 期刊论文 [2]

发表日期

• 2019 [1]
• 2014 [1]

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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 条数/页： 5101520253035404550556065707580859095100 排序方式： 请选择提交时间升序提交时间降序发表日期升序发表日期降序题名升序题名降序作者升序作者降序 Changes in flavour compound profiles of precooked pork after reheating (warmed-over flavour) using gas chromatography-olfactometry-mass spectrometry with chromatographic feature extraction 期刊论文  OAI收割 INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 2019, 页码: 10 作者:  Zang, Mingwu;  Wang, Lan;  Zhang, Zheqi;  Zhang, Kaihua;  Li, Dan   |  收藏  |  浏览/下载：70/0  |  提交时间：2019/12/02 Chromatographic feature extraction  pork  reheating  volatile flavour compounds  warmed-over flavour   Rapid Multisample Analysis for Simultaneous Determination of Anthropogenic Radionuclides in Marine Environment 期刊论文  OAI收割 ENVIRONMENTAL SCIENCE & TECHNOLOGY, 2014, 卷号: 48, 期号: 7, 页码: 3935-3942 作者:  Qiao, JX (Qiao, Jixin)[ 1 ];  Nielsen, S (Nielsen, Sven)[ 1 ];  Roos, P (Roos, Per)[ 1 ];  Shi, KL (Shi, Keliang)[ 2 ];  Hou, XL (Hou, Xiaolin)[ 1,3,4 ]   |  收藏  |  浏览/下载：21/0  |  提交时间：2018/11/27