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  • 2015 [3]
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Rare Sugars and Antioxidants in Itea virginica, Itea oblonga Hand.-Mazz., and Itea yunnanensis Franch Leaves 期刊论文  OAI收割
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD PROPERTIES, 2015, 卷号: 18, 期号: 11, 页码: 2549-2560
作者:  
收藏  |  浏览/下载：147/0  |  提交时间：2016/06/23
Biosynthesis of L-Sorbose and L-Psicose Based on C-C Bond Formation Catalyzed by Aldolases in an Engineered Corynebacterium glutamicum Strain 期刊论文  OAI收割
APPLIED AND ENVIRONMENTAL MICROBIOLOGY, 2015, 卷号: 81, 期号: 13, 页码: 4284-4294
作者:  Yang, Jiangang;  Li, Jitao;  Men, Yan;  Zhu, Yueming;  Zhang, Ying
收藏  |  浏览/下载：14/0  |  提交时间：2016/06/23
Characteristics and Kinetic Properties of L-Rhamnose Isomerase from Bacillus Subtilis by Isothermal Titration Calorimetry for the Production of D-Allose 期刊论文  OAI收割
FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY RESEARCH, 2015, 卷号: 21, 期号: 1, 页码: 13-22
作者:  Bai, Wei;  Shen, Jie;  Zhu, Yueming;  Men, Yan;  Sun, Yuanxia
收藏  |  浏览/下载：32/0  |  提交时间：2016/06/23