机构

• 植物研究所 [2]
• 昆明植物研究所 [1]

采集方式

• OAI收割 [3]

内容类型

• 期刊论文 [3]

发表日期

• 2016 [2]
• 2007 [1]

学科主题

• Food Scien... [3]
• Applied [1]
• Chemistry [1]
• Nutrition ... [1]

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浏览/检索结果: 共3条，第1-3条 帮助 限定条件 学科主题：Food Science & Technology     条数/页： 5101520253035404550556065707580859095100 排序方式： 请选择提交时间升序提交时间降序发表日期升序发表日期降序题名升序题名降序作者升序作者降序 Fingerprints of anthocyanins and flavonols of Vaccinium uliginosum berries from different geographical origins in the Greater Khingan Mountains and their antioxidant capacities 期刊论文  OAI收割 FOOD CONTROL, 2016, 卷号: 64 作者:  Su, Shang;  Wang, Li-Jin;  Feng, Cheng-Yong;  Liu, Yang;  Li, Chong-Hui   |  收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2022/07/05 Vaccinium uliginosum  Geographical origins  Anthocyanins  Flavonols  Greater Khingan Mountains   Fingerprints of anthocyanins and flavonols of Vaccinium uliginosum berries from different geographical origins in the Greater Khingan Mountains and their antioxidant capacities 期刊论文  OAI收割 FOOD CONTROL, 2016, 卷号: 64, 页码: 218-225 作者:  Su, Shang;  Wang, Li-Jin;  Feng, Cheng-Yong;  Liu, Yang;  Li, Chong-Hui   |  收藏  |  浏览/下载：5/0  |  提交时间：2022/07/08 Vaccinium uliginosum  Geographical origins  Anthocyanins  Flavonols  Greater Khingan Mountains   Phenolic antioxidants from Chinese toon (fresh young leaves and shoots of Toona sinensis) 期刊论文  OAI收割 FOOD CHEMISTRY, 2007, 卷号: 101, 期号: 1, 页码: 365-371 作者:  Wang, Kai-Jin;  Yang, Chong-Ren;  Zhang, Ying-Jun   |  收藏  |  浏览/下载：16/0  |  提交时间：2011/11/24 Chinese Toon  Toona Sinensis  Dpph Radical-scavenging Activity  Phenolic Constituents