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海洋研究所 [2]
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OAI收割 [2]
内容类型
CNKI期刊论文 [1]
期刊论文 [1]
发表日期
2005 [2]
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崂山蘑菇抗氧化成分提取及其活性研究
CNKI期刊论文
OAI收割
2005
作者:
黄海兰,徐波,李增新,王斌贵
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提交时间:2024/12/20
天然抗氧化剂
崂山蘑菇
DPPH
羟自由基
还原能力
总酚含量
崂山蘑菇抗氧化成分提取及其活性研究
期刊论文
OAI收割
食品科学, 2005, 卷号: 26, 期号: 9, 页码: 61-66
作者:
黄海兰
;
徐波
;
李增新
;
王斌贵
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提交时间:2011/07/25