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• 植物研究所 [2]

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• 期刊论文 [2]

发表日期

• 2022 [2]

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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 条数/页： 5101520253035404550556065707580859095100 排序方式： 请选择题名升序题名降序提交时间升序提交时间降序作者升序作者降序发表日期升序发表日期降序 Differences in the functional properties and starch structures of early/late season rice between the early and late seasons 期刊论文  OAI收割 JOURNAL OF CEREAL SCIENCE, 2022, 卷号: 105 作者:  Yang, Taotao;  Yang, Huifang;  Zeng, Yanhua;  Wang, Haiyuan;  Xiong, Ruoyu   |  收藏  |  浏览/下载：12/0  |  提交时间：2024/03/07 Double rice  Cooked rice texture  Pasting property  Starch structure   Effects of warming on starch structure, rice flour pasting property, and cooked rice texture in a double rice cropping system 期刊论文  OAI收割 CEREAL CHEMISTRY, 2022, 卷号: 99, 期号: 3, 页码: 680-691 作者:  Yang, Taotao;  Yang, Huifang;  Zhang, Bin;  Wu, Longmei;  Huang, Qing   |  收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2024/03/07 climate warming  cooked rice texture  double-cropped indica rice  pasting property  starch molecular structure