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海洋研究所 [3]
植物研究所 [1]
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OAI收割 [4]
内容类型
CNKI期刊论文 [2]
专利 [1]
期刊论文 [1]
发表日期
2016 [1]
2014 [1]
2006 [1]
2005 [1]
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高温刺激导致虾夷扇贝死亡因素的探究
CNKI期刊论文
OAI收割
2016
作者:
刘超
;
吴富村
;
林思恒
;
阙华勇
;
张国范
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提交时间:2024/12/18
虾夷扇贝(Patinopecten yessoensis)
存活曲线
谷丙转氨酶
总抗氧化能力
HSP70
p53
心率
鲜食和干食核桃采后低温贮藏过程中抗氧化能力的比较分析
期刊论文
OAI收割
保鲜与加工, 2014, 卷号: 14, 期号: 01, 页码: 5-10
作者:
尚艳姣
;
夏永秀
;
田世平
;
荣瑞芬
;
李博强
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提交时间:2023/03/15
鲜食核桃
总抗氧化能力
总酚
抗氧化酶
采后
低温
定位壳聚糖硫酸酯的抗氧化活性的研究方法
专利
OAI收割
专利类型: 发明, 专利号: CN200410050314.9, 申请日期: 2006-03-01, 公开日期: 2006-03-01
作者:
于华华
;
李鹏程
;
邢荣娥
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提交时间:2014/08/04
1
2)各磺化产物对羟自由基的清除作用所得结果为HCTS
3)各磺化产物对有机自由基的抑制作用所得结果为HCTS
4)各磺化产物对H2O2诱导的红细胞氧化溶血实验所得结果为HCTS
5)各磺化产物对大鼠肝匀浆脂质过氧化的作用所得结果为TSCTS
6)各磺化产物的还原能力测试:所得结果为HCTS
7)各磺化产物对金属离子螯合能力的测定:所得结果为TSCTS
8)各磺化产物总的抗氧化能力实验
一种定位壳聚糖硫酸酯的抗氧化活性的研究方法
TSCTS
TSCTS
TSCTS
TCTS对抑制肝匀浆脂质过氧化作用明显
TSCTS
TCTS具有很强的螯合能力
用β-胡萝卜素-亚油酸体系作为总抗氧化能力的评价:所得结果为HCTS
其特征在于包括:1)各磺化产物对超氧自由基的清除作用所得结果为HCTS
SCTS
SCTS
SCTS
而HCTS
SCTS
而HCTS
SCTS
TSCTS
TCTS对羟自由基的清除能力均很强
TCTS对有机自由基的抑制作用表现为TSCTS很强
TCTS对抑制H2O2诱导的红细胞氧化溶血能力除TCTS外均很强
SCTS作用不明显
TCTS均具有很强的还原能力
SCTS作用不明显
TCTS具有很强的抗氧化能力
SCTS
由IC50可看出各样品清除超氧自由基的强弱顺序为TCTS>SCTC>TSCTS>HCTS
其他磺化产物对有机自由基的清除不明显
它们表现出一定的浓度依赖性
此四种壳聚糖硫酸酯衍生物对抑制脂质过氧化均表现出浓度依赖性
还原能力强弱顺序为TSCTS>TCTS>SCTS>HCTS
此四种壳聚糖硫酸酯衍生物对金属螯合能力测试均表现出浓度依赖性
随着时间的延长
TCTS对超氧自由基的清除能力均很强
而且各样品均具有浓度依赖性
均具有浓度依赖性
即随着浓度增大抑制H2O2诱导的红细胞氧化溶血能力增强
达到2h且最大浓度为300mg/ml时
由IC50可看出各样品清除超氧自由基的强弱顺序为HCTC>SCTS>TCTS>TSCTS
即随着浓度增大清除羟自由基的能力增强
随着样品浓度增大清除有机自由基的能力增强
HCTS的抗氧化能力为67.60%
而且各样品均具有浓度依赖性
SCTS最大
即随着浓度增大清除超氧自由基的能力增强
达到90.23%
TCTS稍弱
为59.79%
它们均具有一定的浓度依赖性
而TSCTS随浓度变化总抗氧化能力变化不明显
用β-胡萝卜素-亚油酸体系衡量的TSCTS的总抗氧化能力比较弱。
崂山蘑菇抗氧化成分提取及其活性研究
CNKI期刊论文
OAI收割
2005
作者:
黄海兰,徐波,李增新,王斌贵
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提交时间:2024/12/20
天然抗氧化剂
崂山蘑菇
DPPH
羟自由基
还原能力
总酚含量