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机构
过程工程研究所 [4]
采集方式
OAI收割 [4]
内容类型
学位论文 [2]
期刊论文 [2]
发表日期
2017 [1]
2011 [1]
2010 [1]
2003 [1]
学科主题
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共4条,第1-4条
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变色栓菌发酵产漆酶的过程优化
学位论文
OAI收割
北京: 中国科学院研究生院, 2017
作者:
胡建华
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浏览/下载:65/0
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提交时间:2018/06/13
变色栓菌
漆酶
玉米浆
法尼醇
放大培养
玉米浆调节乳酸发酵基质氧化还原电位参数的研究
期刊论文
OAI收割
食品科学, 2011, 期号: 05, 页码: 202-206
张勇
;
田原
;
丛威
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浏览/下载:18/0
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提交时间:2014/08/27
乳酸
pH值反馈补料
氧化还原电位
玉米浆
HPLC法测定玉米浆中游离氨基酸的含量
期刊论文
OAI收割
中国酿造, 2010, 期号: 05, 页码: 156-159
作者:
王敏
;
张敬书
;
赵艳丽
;
张兵
;
王云山
收藏
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浏览/下载:23/0
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提交时间:2014/08/27
玉米浆
氨基酸
高效液相色谱
耐高渗酵母多级连续发酵生产甘油的研究
学位论文
OAI收割
博士, 中国科学院过程工程研究所: 中国科学院过程工程研究所, 2003
刘永强
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浏览/下载:54/0
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提交时间:2013/09/16
多级串联连续发酵
甘油
耐高渗酵母
渗透压
稀释率
限制性底物
玉米浆