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共27条,第1-10条
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电感耦合等离子体质谱法测定玫瑰花花瓣及花酱中15种金属元素含量
期刊论文
OAI收割
食品安全质量检测学报, 2020, 卷号: 11, 期号: 6, 页码: 1895-1901
作者:
穆合拜提·木合塔尔
;
买吾兰江·买提努尔
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浏览/下载:29/0
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提交时间:2020/04/16
玫瑰花瓣
玫瑰花酱
微波消解
电感耦合等离子体质谱法
金属元素
洋葱酱油的制作工艺研究
期刊论文
OAI收割
中国调味品, 2020, 卷号: 45, 期号: 6, 页码: 127-129+138
作者:
李彩霞
;
刘盈盈
;
许显莉
;
冯海生
;
马世震
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浏览/下载:17/0
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提交时间:2020/11/25
洋葱
酱油
工艺
感官
氨基酸态氮
酱香型白酒中稳定碳/氮同位素的测定
期刊论文
OAI收割
中国酿造, 2017, 期号: 8, 页码: 158-160
作者:
张建
;
邵飞龙
;
马义虔
;
卢垣宇
;
李心清
;
黄家岭
;
张琼
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浏览/下载:50/0
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提交时间:2018/12/13
酱香型白酒
乙醇
稳定碳/氮同位素
产地溯源
膜技术在绿色生物制造中的应用
期刊论文
OAI收割
生物产业技术, 2017, 期号: 06, 页码: 73-78
作者:
齐本坤
;
陈向荣
;
苏仪
;
沈飞
;
罗建泉
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浏览/下载:37/0
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提交时间:2018/09/05
生物制造
膜分离
发酵-分离耦合
酱油精制
膜技术在绿色生物制造中的应用
会议论文
OAI收割
2016年中国-欧盟医药生物膜科学与技术研讨会, 中国山东威海, 2016-9-25
作者:
齐本坤
;
陈向荣
;
苏仪
;
沈飞
;
罗建泉
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浏览/下载:20/0
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提交时间:2017/05/31
生物制造
膜分离
发酵-分离耦合
酱油精制
曲糵发酵
期刊论文
OAI收割
广西民族大学学报(自然科学版), 2016, 卷号: 22, 期号: 02, 页码: 8-15
作者:
周嘉华
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浏览/下载:22/0
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提交时间:2022/07/18
曲糵
酒
醋
酱
微生物
菌系
微生物工业
现代生物技术
基于红外光谱的白酒质量分析算法研究
学位论文
OAI收割
工程硕士, 中国科学院自动化研究所: 中国科学院大学, 2013
潘磊
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浏览/下载:83/0
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提交时间:2015/09/02
红外光谱
酱香型白酒
理化分析
感官质量分析
偏最小二乘
Infrared spectrum
Maotai-flavor liquor
Physicochemical analysis
Sensory quality analysis
Partial least squares (PLS)
酱香型白酒的原产地环境地球化学及其特征组分研究
学位论文
OAI收割
博士, 北京: 中国科学院研究生院, 2013
姜涛
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浏览/下载:111/0
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提交时间:2016/12/16
酱香型白酒
原产地
地球化学
特征组分
锶同位素
溯源
酱油种曲培养过程的控制、建模与优化
学位论文
OAI收割
工程硕士, 中国科学院自动化研究所: 中国科学院研究生院, 2012
张如意
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浏览/下载:73/0
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提交时间:2015/09/02
酱油种曲
控制系统
广义回归神经网络
粒子群优化
Seed Koji of Soy Sauce
Control System
General Regression Neural Network
Particle Swarm Optimization
面向酱油生产过程的APS技术研究
学位论文
OAI收割
工学硕士, 中国科学院自动化研究所: 中国科学院研究生院, 2012
谢红辉
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浏览/下载:58/0
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提交时间:2015/09/02
酱油
计划
调度
优化
Soy Sauce
Planning
Scheduling
Optimization