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地理科学与资源研究... [18]
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OAI收割 [18]
内容类型
中文期刊论文 [13]
期刊论文 [4]
CNKI期刊论文 [1]
发表日期
2022 [1]
2021 [1]
2018 [1]
2016 [12]
2013 [2]
2012 [1]
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中国餐饮业食物浪费监测关键指标研究
期刊论文
OAI收割
自然资源学报, 2022, 卷号: 37, 期号: 10, 页码: 2508-2518
作者:
张盼盼
;
张丹
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浏览/下载:14/0
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提交时间:2022/11/01
餐饮业
食物浪费
餐饮垃圾
监测
我国餐饮业可持续发展研究:政策与食物浪费(英文)
CNKI期刊论文
OAI收割
2021
作者:
曹晓昌
;
张凤
;
成升魁
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浏览/下载:23/0
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提交时间:2022/10/11
餐饮业
可持续发展
政策
食物消费
食物浪费
信息干预是否影响食物浪费?——基于餐饮业随机干预试验
期刊论文
OAI收割
自然资源学报, 2018, 卷号: 33.0, 期号: 008, 页码: 1439
作者:
张盼盼
;
白军飞
;
成升魁
;
刘晓洁
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浏览/下载:32/0
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提交时间:2021/03/16
食物浪费
信息干预
餐饮业
随机干预试验
在外就餐
餐饮业食物浪费研究方法探索
中文期刊论文
OAI收割
2016
作者:
喻闻
;
许世卫
;
王禹
;
成升魁
;
刘晓洁
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浏览/下载:26/0
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提交时间:2016/12/27
食物浪费
研究方法
模型
餐饮业
基于DBSCAN空间聚类的广州市区餐饮集群识别及空间特征分析
中文期刊论文
OAI收割
2016
作者:
杨帆
;
徐建刚
;
周亮
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浏览/下载:41/0
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提交时间:2016/12/27
DBSCAN聚类
餐饮业
空间特征
广州
城市餐饮食物浪费的磷足迹及其环境排放——以北京市为例
中文期刊论文
OAI收割
2016
作者:
张丹
;
伦飞
;
成升魁
;
高利伟
;
刘晓洁
收藏
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浏览/下载:39/0
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提交时间:2016/12/27
食物浪费
环境影响
磷足迹
餐饮业
北京市
旅游城市餐饮业食物消费及其资源环境成本定量核算——以拉萨市为例
中文期刊论文
OAI收割
2016
作者:
王灵恩
;
成升魁
;
钟林生
;
刘晓洁
;
高利伟
收藏
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浏览/下载:42/0
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提交时间:2016/12/27
高原旅游城市
餐饮业
食物消费
生态足迹
拉萨市
城市餐饮业食物浪费碳足迹——以北京市为例
中文期刊论文
OAI收割
2016
作者:
张丹
;
成升魁
;
高利伟
;
刘晓洁
;
曹晓昌
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浏览/下载:60/0
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提交时间:2016/12/27
食物浪费
碳足迹
生命周期分析
餐饮业
城市餐饮食物浪费的磷足迹及其环境排放——以北京市为例
中文期刊论文
OAI收割
2016
作者:
张丹
;
伦飞
;
成升魁
;
高利伟
;
刘晓洁
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浏览/下载:38/0
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提交时间:2017/11/07
食物浪费
环境影响
磷足迹
餐饮业
北京市
餐饮业食物浪费研究方法探索
中文期刊论文
OAI收割
2016
作者:
喻闻
;
许世卫
;
王禹
;
成升魁
;
刘晓洁
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浏览/下载:24/0
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提交时间:2017/11/07
食物浪费
研究方法
模型
餐饮业