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	Characterizing and decoding the key odor compounds of Spirulina platensis at different processing stages by sensomics 期刊论文 OAI收割 FOOD CHEMISTRY, 2024, 卷号: 461, 页码: 17 作者: Jia, Xiao; Cui, Hongli; Qin, Song; Ren, Jingnan; Zhang, Zhifeng \| 收藏 \| 浏览/下载：18/0 \| 提交时间：2024/10/24 Spray-drying Solvent-assisted flavor evaporation Aroma extract dilution analysis Gas chromatography-mass spectrometry- olfactometry Odor activity values Earthy odor Fishy odor
	低温产嗅藻生长特征及嗅味物质产生规律研究学位论文 OAI收割北京: 中国科学院生态环境研究中心, 2019 作者: 刘婷婷 \| 收藏 \| 浏览/下载：202/0 \| 提交时间：2020/07/20 饮用水水源，低温期，鱼腥味，产嗅藻，嗅味物质 Source Water, Low Temperature, Fishy Odor, Odor-causing Algae, Odorants
	Source-water odor during winter in the Yellow River area of China: Occurrence and diagnosis 期刊论文 OAI收割 ENVIRONMENTAL POLLUTION, 2016, 卷号: 218, 期号: 0, 页码: 252-258 作者: Yu, Jianwei; Li, Xia; Guo, Qingyuan; Su, Ming; Liu, Tingting \| 收藏 \| 浏览/下载：31/0 \| 提交时间：2017/04/01 Taste And Odor Fishy Odor Drinking Water Gcxgc-tofms Yellow River
	低温期黄河水源中致嗅原因解析学位论文 OAI收割硕士, 北京: 中国科学院研究生院, 2015 作者: 李霞收藏 \| 浏览/下载：36/0 \| 提交时间：2016/08/17 黄河，嗅味，鱼腥味，感官气相色谱，全二维气相色谱飞行时间质谱，嗅味物质识别，the Yellow River, taste and odor, fishy odor, sensory-GC, GC×GC-TOFMS, identification of odorous compounds
	饮用水中鱼腥味物质的检测方法建立及活性炭吸附研究学位论文 OAI收割硕士, 北京: 中国科学院研究生院, 2014 作者: 魏魏收藏 \| 浏览/下载：152/0 \| 提交时间：2015/06/30 鱼腥味顶空固相微萃取气相色谱/质谱联用活性炭吸附 fishy odor headspace solid-phase microextraction gas chromatography/mass spectrometry activated carbon adsorption
	藻源腥味物质的识别及产生规律研究学位论文 OAI收割硕士, 北京: 中国科学院研究生院, 2013 赵云云收藏 \| 浏览/下载：216/0 \| 提交时间：2014/09/18 水库鱼腥味全二维气相色谱高分辨飞行时间质谱感官气相色谱质谱嗅味物质识别 reservoir fishy odor comprehensive two-dimensional gas chromatography-time of flight mass spectrometer senseory-gas chromatography mass spectrometer odor compounds identification