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地理科学与资源研究所 [1]
昆明植物研究所 [1]
青岛生物能源与过程研... [1]
采集方式
OAI收割 [3]
内容类型
期刊论文 [3]
发表日期
2023 [1]
2019 [1]
2011 [1]
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共3条,第1-3条
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The effects of short term blue light treatment on promoting nutrition value in Chinese cabbage
期刊论文
OAI收割
FOOD CHEMISTRY, 2023, 卷号: 412, 页码: 11
作者:
Zhang, Ruixing
;
Liu, Yulin
;
Pan, Qiming
;
Khan, Abid
;
Bai, Xue
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提交时间:2023/03/20
Chinese cabbage
Widely targeted metabolomics analysis
Blue light
Flavonoid
Phenolic acid
Glucosinolates
Comparative study of the glucosinolate profiles in turnip from four agroclimatic zones of china and neighboring countries
期刊论文
OAI收割
JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION, 2019, 卷号: 13, 期号: 4, 页码: 2798-2811
作者:
Paul, Swastika
;
Geng, Chang-An
;
Yang, Tong-Hua
;
Yang, Yong-Ping
;
Chen, Ji-Jun
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提交时间:2020/03/26
Agroclimatic zones
Brassica rapa
Chemical profiles
Glucosinolates
Turnip
Detoxification of Rapeseed Meals by Steam Explosion
期刊论文
OAI收割
JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY, 2011, 卷号: 88, 期号: 11, 页码: 1831-1838
作者:
Gu, Xuhui
;
Dong, Wei
;
He, Yucai
收藏
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提交时间:2015/11/04
Steam explosion
Rapeseed meals
Glucosinolates
Detoxification