机构

• 上海应用物理研究所 [2]
• 过程工程研究所 [1]
• 青岛生物能源与过程研... [1]
• 合肥物质科学研究院 [1]

采集方式

• OAI收割 [5]

内容类型

• 期刊论文 [5]

发表日期

• 2024 [1]
• 2017 [2]
• 2010 [1]
• 2005 [1]

学科主题

• Chemistry [1]

筛选

浏览/检索结果: 共5条，第1-5条 帮助 条数/页： 5101520253035404550556065707580859095100 排序方式： 请选择题名升序题名降序提交时间升序提交时间降序作者升序作者降序发表日期升序发表日期降序 Zein and soy polysaccharide encapsulation enhances probiotic viability and modulates gut microbiota 期刊论文  OAI收割 LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 2024, 卷号: 210 作者:  Cheng, Cheng;  Sun, Manman;  Wang, Li;  Wang, Han;  Li, Lexun   |  收藏  |  浏览/下载：12/0  |  提交时间：2024/11/20 Zein  Soluble soybean polysaccharide  Bacillus subtilis  Encapsulation  Gut microbiota   Enhancing reducing ability of alpha-zein by fibrillation for synthesis of Au nanocrystals with continuous flow catalysis 期刊论文  OAI收割 JOURNAL OF COLLOID AND INTERFACE SCIENCE, 2017, 卷号: 491, 页码: 37-43 作者:  Chen, Yijun;  Wu, Xiaochen;  Lv, Lili;  Li, Fei;  Liu, Zhengqin 收藏  |  浏览/下载：41/0  |  提交时间：2017/06/21 Nanofibrils  Au nanocrystals  alpha-Zein  Catalytic activity  Flow catalysis   Formation of a Mimetic Biomembrane from the Hydrophobic Protein Zein and Phospholipids: Structure and Application 期刊论文  OAI收割 JOURNAL OF PHYSICAL CHEMISTRY C, 2017, 卷号: 121, 期号: 36, 页码: 19999-20006 作者:  Wang, LP;  Gotoh, T;  Wang, YZ;  Kouyama, T;  Wane, JY   |  收藏  |  浏览/下载：23/0  |  提交时间：2018/08/30 Membrane-proteins  Lipid-bilayers  Alpha-zein  Corn Protein  In-vitro  Phase  Maize  Cholesterol  Channels  Tissue   Fabrication and Characterization of Zein/Viscose Textibe Fibers 期刊论文  OAI收割 JOURNAL OF APPLIED POLYMER SCIENCE, 2010, 卷号: 118, 期号: 6, 页码: 3364-3370 作者:  Chi, Fei;  Chen, Hongzhang 收藏  |  浏览/下载：40/0  |  提交时间：2013/11/11 corn  zein  viscose  fiber  cellulose  wet-spinning   Nano-structure and properties of maize zein studied by atomic force microscopy 期刊论文  OAI收割 JOURNAL OF CEREAL SCIENCE, 2005, 卷号: 41, 期号: 3, 页码: 277 Guo, YC; Liu, ZD; An, HJ; Li, MQ(李民乾）; Hu, J（胡钧） 收藏  |  浏览/下载：18/0  |  提交时间：2012/05/11 atomic force microscopy  Zein  globule  film formation