机构

• 植物研究所 [3]

采集方式

• OAI收割 [3]

内容类型

• 期刊论文 [3]

发表日期

• 2021 [3]

学科主题

• Chemistry,... [3]
• Food Scien... [3]
• Nutrition ... [2]
• Agricultur... [1]

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浏览/检索结果: 共3条，第1-3条 帮助 限定条件 发表日期：2021    学科主题：Chemistry, Applied     条数/页： 5101520253035404550556065707580859095100 排序方式： 请选择提交时间升序提交时间降序题名升序题名降序作者升序作者降序发表日期升序发表日期降序 Characterization of a short-chain dehydrogenase/reductase and its function in patulin biodegradation in apple juice 期刊论文  OAI收割 FOOD CHEMISTRY, 2021, 卷号: 348 作者:  Xing, Mengyang;  Chen, Yong;  Li, Boqiang;  Tian, Shiping   |  收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2023/02/24 Patulin  Degradation  Short-chain dehydrogenase  reductase  Apple juice   Luteolin-induced activation of the phenylpropanoid metabolic pathway contributes to quality maintenance and disease resistance of sweet cherry 期刊论文  OAI收割 FOOD CHEMISTRY, 2021, 卷号: 342 作者:  Liu, Xiaoyun;  Cui, Xiaomin;  Ji, Dongchao;  Zhang, Zhanquan;  Li, Boqiang   |  收藏  |  浏览/下载：12/0  |  提交时间：2023/02/24 Luteolin  Antioxidative capacity  Defense responses  Fruit   Identification of Specific Glycosyltransferases Involved in Flavonol Glucoside Biosynthesis in Ginseng Using Integrative Metabolite Profiles, DIA Proteomics, and Phylogenetic Analysis 期刊论文  OAI收割 JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, 2021, 卷号: 69, 期号: 5, 页码: 1714-1726 作者:  Yin, Qinggang;  Han, Xiaoyan;  Chen, Jingwang;  Han, Zongxian;  Shen, Liang   |  收藏  |  浏览/下载：14/0  |  提交时间：2023/02/24 flavonol  glycoside  proteomics  glucosyltransferase  galacosyltransferase  Panax ginseng