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植物研究所 [3]
采集方式
OAI收割 [3]
内容类型
期刊论文 [3]
发表日期
2015 [1]
2014 [1]
2013 [1]
学科主题
Chemistry,... [3]
Food Scien... [3]
Nutrition ... [3]
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浏览/检索结果:
共3条,第1-3条
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学科主题:Chemistry, Applied
内容类型:期刊论文
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Systematic qualitative and quantitative assessment of fatty acids in the seeds of 60 tree peony (Paeonia section Moutan DC.) cultivars by GC-MS
期刊论文
OAI收割
FOOD CHEMISTRY, 2015, 卷号: 173, 页码: 133-140
作者:
Li, Shan-Shan
;
Yuan, Ru-Yu
;
Chen, Li-Guang
;
Wang, Liang-Sheng
;
Hao, Xiang-Hong
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浏览/下载:32/0
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提交时间:2022/09/13
Paeonia
Tree peony
Fatty acid
Linolenic acid
n-6/n-3 ratio
GC-MS
Variation of anthocyanins and flavonols in Vaccinium uliginosum berry in Lesser Khingan Mountains and its antioxidant activity
期刊论文
OAI收割
FOOD CHEMISTRY, 2014, 卷号: 160, 页码: 357-364
作者:
Wang, Li-Jin
;
Su, Shang
;
Wu, Jie
;
Du, Hui
;
Li, Shan-Shan
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浏览/下载:4/0
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提交时间:2023/03/30
Vaccinium uliginosum L.
Anthocyanins
Flavonols
Antioxidant activity
HPLC
Polyphenols and triterpenes from Chaenomeles fruits: Chemical analysis and antioxidant activities assessment
期刊论文
OAI收割
FOOD CHEMISTRY, 2013, 卷号: 141, 期号: 4, 页码: 4260-4268
作者:
Du, Hui
;
Wu, Jie
;
Li, Hui
;
Zhong, Pei-Xing
;
Xu, Yan-Jun
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提交时间:2023/04/25
Chaenomeles
Mugua
Polyphenol
Procyanidin
Antioxidant activity
Triterpenes