机构

• 植物研究所 [3]
• 海洋研究所 [2]
• 昆明植物研究所 [1]

采集方式

• OAI收割 [6]

内容类型

• 期刊论文 [6]

发表日期

• 2020 [2]
• 2013 [1]
• 2012 [2]
• 2008 [1]

学科主题

• Food Scien... [6]
• Chemistry,... [4]
• Nutrition ... [2]
• Toxicology [2]
• Horticultu... [1]

筛选

浏览/检索结果: 共6条，第1-6条 帮助 限定条件 学科主题：Food Science & Technology     条数/页： 5101520253035404550556065707580859095100 排序方式： 请选择提交时间升序提交时间降序发表日期升序发表日期降序题名升序题名降序作者升序作者降序 Glutathionyl-S-chlorogenic acid is present in fruit of Vaccinium species, potato tubers and apple juice 期刊论文  OAI收割 FOOD CHEMISTRY, 2020, 卷号: 330 作者:  McDougall, Gordon. J.;  Foito, Alexandre;  Dobson, Gary;  Austin, Ceri;  Sungurtas, Julie   |  收藏  |  浏览/下载：16/0  |  提交时间：2022/01/06 Blueberry  Potato  Apple  Polyphenols  Glutathione  Chlorogenic acid   Glutathionyl-S-chlorogenic acid is present in fruit of Vaccinium species, potato tubers and apple juice 期刊论文  OAI收割 FOOD CHEMISTRY, 2020, 卷号: 330 作者:  McDougall, Gordon. J.;  Foito, Alexandre;  Dobson, Gary;  Austin, Ceri;  Sungurtas, Julie   |  收藏  |  浏览/下载：10/0  |  提交时间：2022/03/01 Blueberry  Potato  Apple  Polyphenols  Glutathione  Chlorogenic acid   Anthocyanin profile and gene expression in berry skin of two red Vitis vinifera grape cultivars that are sunlight dependent versus sunlight independent 期刊论文  OAI收割 AUSTRALIAN JOURNAL OF GRAPE AND WINE RESEARCH, 2013, 卷号: 19, 期号: 2, 页码: 238-248 作者:  Zheng, Y.;  Li, J. H.;  Xin, H. P.;  Wang, N.;  Guan, L.   |  收藏  |  浏览/下载：0/0  |  提交时间：2023/04/25 anthocyanin biosynthesis  grape skin colour  light exclusion  regulatory gene  structural gene  VvMYBA1 promoter   Toxin composition and toxicity dynamics of marine gastropod Nassarius spp. collected from Lianyungang, China 期刊论文  OAI收割 FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS PART A-CHEMISTRY ANALYSIS CONTROL EXPOSURE & RISK ASSESSMENT, 2012, 卷号: 29, 期号: 1, 页码: 117-127 作者:  Luo, X.;  Yu, R. -C.;  Wang, X. -J.;  Zhou, M. -J. 收藏  |  浏览/下载：15/0  |  提交时间：2013/09/24 seafood  natural toxicants  chromatography - LC/MS  bioassay   Analysis of paralytic shellfish toxins and their metabolites in shellfish from the North Yellow Sea of China 期刊论文  OAI收割 FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS PART A-CHEMISTRY ANALYSIS CONTROL EXPOSURE & RISK ASSESSMENT, 2012, 卷号: 29, 期号: 9, 页码: 1455-1464 作者:  Li, A.;  Ma, J.;  Cao, J.;  Wang, Q.;  Yu, R. 收藏  |  浏览/下载：16/0  |  提交时间：2013/09/24 paralytic shellfish toxins (PST)  metabolite  LC-MS/MS  Patinopecten yessoensis  Saxidomus purpuratus   New phenylethanoid glycosides and sugar esters from Ku-Ding-Cha, a herbal tea produced from Ligustrum purpurascens 期刊论文  OAI收割 JOURNAL OF FOOD SCIENCE, 2008, 卷号: 73, 期号: 6, 页码: C476-C481 作者:  She, G. -M.;  Wang, D.;  Zeng, S. -F;  Yang, C. -R.;  Zhang, Y. -J.   |  收藏  |  浏览/下载：17/0  |  提交时间：2011/11/24 Antioxidant  Ku-ding-cha  Ligustrum Purpurascens  Monoterpenoid Glycoside  Phenylethanoid  Sugar Ester