机构

• 地理科学与资源研究所 [2]

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• OAI收割 [2]

内容类型

• 期刊论文 [2]

发表日期

• 2023 [2]

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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 条数/页： 5101520253035404550556065707580859095100 排序方式： 请选择提交时间升序提交时间降序发表日期升序发表日期降序题名升序题名降序作者升序作者降序 Altruistic and collectivistic values as the antecedents of surplus food donation intention 期刊论文  OAI收割 SOCIO-ECONOMIC PLANNING SCIENCES, 2023, 卷号: 90, 页码: 10 作者:  Habib, Muhammad Danish;  Filimonau, Viachaslau;  Coskun, Aysen;  Wang, Ling-en;  Ermolaev, Vladimir A.   |  收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2023/11/29 Food rescue  Donation  Food waste  Charitable action  Altruistic behaviour  Cultural values   Resourcefulness of chefs and food waste prevention in fine dining restaurants 期刊论文  OAI收割 INTERNATIONAL JOURNAL OF HOSPITALITY MANAGEMENT, 2023, 卷号: 108, 页码: 11 作者:  Filimonau, Viachaslau;  Chiang, Chien-Chang;  Wang, Ling-en;  Muhialdin, Belal J.;  Ermolaev, Vladimir A.   |  收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2023/10/09 Luxury hospitality  Fine dining restaurant  Food service provision  Kitchen operations  Wasted food  Environmental sustainability