机构

• 过程工程研究所 [2]
• 海洋研究所 [1]
• 烟台海岸带研究所 [1]

采集方式

• OAI收割 [4]

内容类型

• 期刊论文 [2]
• 专利 [1]
• 学位论文 [1]

发表日期

• 2022 [2]
• 2017 [1]
• 2008 [1]

学科主题

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浏览/检索结果: 共4条，第1-4条 帮助 条数/页： 5101520253035404550556065707580859095100 排序方式： 请选择题名升序题名降序提交时间升序提交时间降序作者升序作者降序发表日期升序发表日期降序 利用果糖基转移酶制备低聚果糖的研究 学位论文  OAI收割 : 中国科学院过程工程研究所, 2022 作者:  曹伟蕾   |  收藏  |  浏览/下载：0/0  |  提交时间：2023/06/26 低聚果糖,果糖基转移酶,膜,金属-有机框架材料,蔗糖蜜   筛选出芽短梗霉生产低聚果糖探究溶氧的影响 期刊论文  OAI收割 中国调味品, 2022, 卷号: 47, 期号: 07, 页码: 24-30 作者:  李成林;  曹伟锋;  秦林莉;  刘郅骞;  张静   |  收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2023/06/08 出芽短梗霉菌  低聚果糖  筛选  优化   田口方法优化菊糖源低聚果糖单体标准品制备工艺的研究 期刊论文  OAI收割 中国食品添加剂, 2017, 期号: 07, 页码: 49-55 作者:  武敏;  秦松;  李莉莉;  常秀莲   |  收藏  |  浏览/下载：13/0  |  提交时间：2020/07/08 菊糖  低聚果糖  分离  田口方法  优化   一种海藻酱及其制备方法 专利  OAI收割 专利类型: 发明, 专利号: CN200710302448.9, 申请日期: 2008-06-04, 公开日期: 2008-06-04 张俊杰; 段蕊; 秦松; 王淑军; 冯大伟 收藏  |  浏览/下载：32/0  |  提交时间：2014/08/04 1  低聚异麦芽糖 0.1％-17％  高果糖浆 10％-38％  大豆蛋白水解物 10％-25％  大豆膳食纤维 0.1％-5％  豆豉 1％-10％。  一种海藻酱  它由原料和调味料制成  其特征在于  其原料的组成及其重量百分比为  含水率为15-30％的海藻 5％-78.8％