机构

• 沈阳应用生态研究所 [8]

采集方式

• OAI收割 [8]

内容类型

• 期刊论文 [6]
• 学位论文 [2]

发表日期

• 1995 [4]
• 1994 [2]
• 1992 [2]

学科主题

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浏览/检索结果: 共8条，第1-8条 帮助 条数/页： 5101520253035404550556065707580859095100 排序方式： 请选择题名升序题名降序提交时间升序提交时间降序作者升序作者降序发表日期升序发表日期降序 啤酒酿造中污染细菌的研究（二）──污染细菌的数量变化规律与快速检测方法 期刊论文  OAI收割 酿酒, 1995, 期号: 04, 页码: 28-32 作者:  吴文芳,吕安国,曾青,李波,刘钧信,张庆春,蒋志云   |  收藏  |  浏览/下载：12/0  |  提交时间：2011/05/05 快速检测方法:5350  细菌总数:3723  数量变化:3494  啤酒酿造:3433  发酵液:3369  细菌数量:2913  污染:2121  培养基:2038  酵母泥:1820  接种量:1301   啤酒酿造中污染细菌的研究（二）──污染细菌的数量变化规律与快速检测方法 期刊论文  OAI收割 酿酒, 1995, 期号: 04, 页码: 28-32 吴文芳，吕安国，曾青，李波，刘钧信，张庆春，蒋志云 收藏  |  浏览/下载：11/0  |  提交时间：2011/05/05 快速检测方法:5350,细菌总数:3723,数量变化:3494,啤酒酿造:3433,发酵液:3369,细菌数量:2913,污染:2121,培养基:2038,酵母泥:1820,接种量:1301   啤酒酿造中污染细菌的研究（一）──主要污染细菌类群的性质、危害及分离方法 期刊论文  OAI收割 酿酒, 1995, 期号: 03, 页码: 43-48 作者:  吴文芳,张成刚,吕安国,王亚君,张庆春,金连武   |  收藏  |  浏览/下载：23/0  |  提交时间：2011/05/05 啤酒酿造:4753  细菌类群:4665  肠杆菌:4273  乳酸菌:3167  醋酸菌:2560  污染:2199  培养基:2080  发酵液:2021  乳酸杆菌:1991  分离方法:1885   啤酒酿造中污染细菌的研究（一）──主要污染细菌类群的性质、危害及分离方法 期刊论文  OAI收割 酿酒, 1995, 期号: 03, 页码: 43-48 吴文芳，张成刚，吕安国，王亚君，张庆春，金连武 收藏  |  浏览/下载：22/0  |  提交时间：2011/05/05 啤酒酿造:4753,细菌类群:4665,肠杆菌:4273,乳酸菌:3167,醋酸菌:2560,污染:2199,培养基:2080,发酵液:2021,乳酸杆菌:1991,分离方法:1885   啤酒酿造中野生酵母的研究 期刊论文  OAI收割 酿酒, 1994, 期号: 02, 页码: 279-282 作者:  吴文芳,张成刚,吕安国,李波,金连武,蒋玲,孙喜春   |  收藏  |  浏览/下载：20/0  |  提交时间：2011/05/05 野生酵母:8712  培养酵母:2643  产孢子培养基:1942  啤酒酿造:1930  结晶紫:1695  酵母属:1551  选择培养基:1493  酵母泥:980  检出率:809  子囊孢子:686   啤酒酿造中野生酵母的研究 期刊论文  OAI收割 酿酒, 1994, 期号: 02, 页码: 279-282 吴文芳，张成刚，吕安国，李波，金连武，蒋玲，孙喜春 收藏  |  浏览/下载：144/0  |  提交时间：2011/05/05 野生酵母:8712,培养酵母:2643,产孢子培养基:1942,啤酒酿造:1930,结晶紫:1695,酵母属:1551,选择培养基:1493,酵母泥:980,检出率:809,子囊孢子:686   啤酒酿造中污染微生物的研究 学位论文  OAI收割 中国科学院沈阳应用生态研究所: 中国科学院沈阳应用生态研究所, 1992 作者:  李波   |  收藏  |  浏览/下载：13/0  |  提交时间：2010/12/15 啤酒酿造  微生物污染  检出方法  规律  免疫荧光技术  危害   啤酒酿造中污染微生物的研究 学位论文  OAI收割 博士, 中国科学院沈阳应用生态研究所: 中国科学院沈阳应用生态研究所, 1992 李波 收藏  |  浏览/下载：105/6  |  提交时间：2010/12/15 啤酒酿造  微生物污染  检出方法  规律  免疫荧光技术  危害