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机构
过程工程研究所 [2]
长春应用化学研究所 [1]
昆明动物研究所 [1]
兰州化学物理研究所 [1]
采集方式
OAI收割 [5]
内容类型
期刊论文 [4]
学位论文 [1]
发表日期
2015 [1]
2005 [2]
1990 [1]
1981 [1]
学科主题
环境材料与生态化学 [1]
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浏览/检索结果:
共5条,第1-5条
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马铃薯胰凝乳蛋白酶抑制剂活力的测定
期刊论文
OAI收割
现代食品科技, 2015, 卷号: 31, 期号: 2, 页码: 274-279
作者:
曾凡逵
;
周添红
;
康克归
;
刘刚
收藏
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浏览/下载:14/0
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提交时间:2015/11/24
马铃薯
胰凝乳蛋白酶抑制剂
活力测定
酪蛋白
potato
chymotrypsin inhibitor
activity determination
casein
竞争性抑制剂对反胶团萃取过程中α胰凝乳蛋白酶活力的稳定作用
期刊论文
OAI收割
过程工程学报, 2005, 期号: 03, 页码: 260-264
刘俊果
;
沈睿
;
邢建民
;
阳承利
;
刘会洲
收藏
  |  
浏览/下载:22/0
  |  
提交时间:2013/11/04
反胶团萃取
竞争性抑制剂
α胰凝乳蛋白酶
苯基硼酸
反胶团萃取纳豆激酶的工艺过程研究
学位论文
OAI收割
博士, 北京: 中国科学院研究生院, 2005
刘俊果
收藏
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浏览/下载:33/0
  |  
提交时间:2014/07/18
反胶团
纳豆激酶
α-胰凝乳蛋白酶
枯草杆菌蛋白酶SC
蛋白质构象疏水性
蛋白质二级结构
苯基硼酸
蛋白质构象的柔性
胰凝乳蛋白酶原激活过程的分子动力学研究
期刊论文
OAI收割
生物物理学报, 1990, 卷号: 6, 期号: 2, 页码: 217-220
作者:
王化军
;
凌伦奖
;
石秀凡
;
倪向善
;
陈润生
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浏览/下载:14/0
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提交时间:2010/08/24
胰凝乳
蛋白酶
酶激活
动力学
合成高分子水解催化剂
期刊论文
OAI收割
化学通报, 1981, 期号: 6, 页码: 44-50
张可达
收藏
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浏览/下载:11/0
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提交时间:2012/06/18
聚合物催化剂
催化活性
合成高分子
活性中心
胰凝乳蛋白酶
水解反应
共聚物
底物
高分子催化剂
水解催化剂