机构

• 烟台海岸带研究所 [7]
• 宁波材料技术与工程研... [1]
• 过程工程研究所 [1]
• 海洋研究所 [1]
• 兰州化学物理研究所 [1]

采集方式

• OAI收割 [11]

内容类型

• 期刊论文 [10]
• CNKI期刊论文 [1]

发表日期

• 2019 [1]
• 2016 [1]
• 2015 [2]
• 2014 [2]
• 2013 [1]
• 2012 [1]
• 更多

学科主题

• 生物化学 [2]
• 水产加工工业 [1]
• 海洋生物资源 [1]

筛选

浏览/检索结果: 共11条，第1-10条 帮助 条数/页： 5101520253035404550556065707580859095100 排序方式： 请选择题名升序题名降序提交时间升序提交时间降序作者升序作者降序发表日期升序发表日期降序 酶法制备阿拉斯加鳕鱼降压肽的工艺优化及其产物的结构鉴定 期刊论文  OAI收割 食品工业科技, 2019, 卷号: 41, 期号: 05, 页码: 163-168+174 作者:  杨贵兰;  秦松;  王晓艳;  李文军   |  收藏  |  浏览/下载：27/0  |  提交时间：2020/07/08 阿拉斯加鳕鱼皮降压肽  酶解法  ACE抑制率  分子量分布  氨基酸含量   仿生表面减阻的研究现状与进展 期刊论文  OAI收割 中国表面工程, 2016, 卷号: 29, 期号: 136, 页码: 42566 马付良; 曾志翔; 高义民; 刘二勇; 薛群基 收藏  |  浏览/下载：24/0  |  提交时间：2016/09/18 仿生  表面减阻  鲨鱼皮  超疏水   聚集条件对罗非鱼皮Ⅰ型胶原自聚集动力学的影响 期刊论文  OAI收割 食品工业科技, 2015, 卷号: 37, 期号: 2, 页码: 93-97+102 作者:  闫鸣艳;  秦松 收藏  |  浏览/下载：69/0  |  提交时间：2016/12/09 胶原  自聚集  罗非鱼  鱼皮  动力学   没食子酸和芦丁对鱼皮明胶凝胶的溶胀性及水的状态的影响 期刊论文  OAI收割 食品工业科技, 2015, 卷号: 36, 期号: 7, 页码: 79-82 作者:  秦松;  闫鸣艳 收藏  |  浏览/下载：41/0  |  提交时间：2015/07/30 没食子酸  芦丁  鱼皮  明胶  凝胶  溶胀性   罗非鱼皮明胶硬壳胶囊的制备 期刊论文  OAI收割 食品科技, 2014, 卷号: 39, 期号: 5, 页码: 101-104 作者:  李莉莉;  秦松 收藏  |  浏览/下载：101/0  |  提交时间：2015/07/30 罗非鱼皮  明胶  硬壳胶囊  性能  制备   废弃鱼皮中制备分离多肽的酶解工艺研究 期刊论文  OAI收割 食品科技, 2014, 卷号: 39, 期号: 8, 页码: 131-136 作者:  张振兴;  刘永峰;  刘毅;  裴栋;  魏鉴腾   |  收藏  |  浏览/下载：14/0  |  提交时间：2018/05/18 废弃鱼皮  酶解工艺  多肽  Discarded Fish Skin  Enzymatic  Polypeptides   安康鱼鱼皮胶原蛋白多肽酶法制备工艺研究 期刊论文  OAI收割 食品工业, 2013, 卷号: 34, 期号: 3, 页码: 87-90 东忠方; 闫鸣艳 收藏  |  浏览/下载：31/0  |  提交时间：2013/08/14 安康鱼  鱼皮  酶解  多肽   芘荧光探针应用于狭鳕鱼皮凝胶形成过程的可行性研究 期刊论文  OAI收割 食品工业科技, 2012, 卷号: 33, 期号: 13, 页码: 49-51+59 东忠方; 闫鸣艳   |  收藏  |  浏览/下载：14/0  |  提交时间：2013/03/08 芘  荧光探针  狭鳕  鱼皮  凝胶   狭鳕鱼皮胶原多肽组合物水洗面膜的研制 期刊论文  OAI收割 日用化学工业, 2011, 卷号: 41, 期号: 3, 页码: 41 闫鸣艳; 秦松; 冯大伟; 衣悦涛; 刘冰 收藏  |  浏览/下载：46/0  |  提交时间：2011/11/11 化妆品  面膜  胶原多肽  狭鳕鱼皮     基于串联质谱的鱼皮明胶鉴别研究 期刊论文  OAI收割 中国生物工程杂志, 2009, 期号: 06, 页码: 101-107 作者:   收藏  |  浏览/下载：21/0  |  提交时间：2014/08/27 鱼皮明胶  鉴别  酶解  特征多肽  高效液相色谱-串联质谱技术