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浏览/检索结果: 共1439条，第1-10条 帮助 条数/页： 5101520253035404550556065707580859095100 排序方式： 请选择提交时间升序提交时间降序发表日期升序发表日期降序题名升序题名降序作者升序作者降序 Stability of high internal-phase emulsions prepared from phycocyanin and small-molecule sugars 期刊论文  OAI收割 JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, 2023, 页码: 11 作者:  Sun, Xiaolin;  Zhang, Zhong;  Li, Wenjun;  Tian, Hongye;  Yuan, Li   |  收藏  |  浏览/下载：19/0  |  提交时间：2024/01/26 phycocyanin  small molecule sugar  high internal phase emulsions  stability   Effect of ultrasound pretreatment complex glycation on the structure and functional activity of phycocyanin modified by mannose 期刊论文  OAI收割 LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 2023, 卷号: 188, 页码: 11 作者:  Tian, Hongye;  Zhang, Zhong;  Ning, Fangjian;  Li, Wenjun;  Sun, Xiaolin   |  收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2024/01/26 Phycocyanin  Glycation  Ultrasound  Structure  Function   Therapeutic potential of enzymatically extracted eumelanin from squid ink in type 2 diabetes mellitus ICR mice: Multifaceted intervention against hyperglycemia, oxidative stress and depression 期刊论文  OAI收割 JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, 2023, 页码: 15 作者:  Song, Wen;  Xing, Ronge;  Yang, Haoyue;  Liu, Song;  Yu, Huahua   |  收藏  |  浏览/下载：8/0  |  提交时间：2023/11/30 type 2 diabetes mellitus (T2DM)  eumelanin  hypoglycemic activity  antioxidant activity  antidepressant activity   Development of a Flavor Fingerprint Using HS-GC-IMS for Volatile Compounds from Steamed Potatoes of Different Varieties 期刊论文  OAI收割 Foods, 2023, 卷号: 12, 期号: 11, 页码: 2252 作者:  Hong Jiang;  Wensheng Duan;  Yuci Zhao;  Xiaofeng Liu;  Guohong Wen   |  收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2023/11/03 成年人电子烟使用在电子烟管控政策下的变化趋势及其相关因素 学位论文  OAI收割 中国科学院心理研究所: 中国科学院大学, 2023 作者:  陈冬明   |  收藏  |  浏览/下载：12/0  |  提交时间：2023/08/31 成年人  电子烟  电子烟政策  使用习惯  相关因素   Synthesis and Biological Evaluation of Sclareolide-Indole Conjugates and Their Derivatives 期刊论文  OAI收割 MOLECULES, 2023, 卷号: 28, 期号: 4, 页码: 1737 作者:  Cheng, Ying;  Lyu, Xilin;  Liu, Chen;  Wang, Xiancheng;  Cheng, Jing   |  收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2024/03/27 sclareolide  indole  polyphenol  acetal  antitumor activity   Self-Consistent Extraction of Spectroscopic Bounds on Light New Physics 期刊论文  OAI收割 PHYSICAL REVIEW LETTERS, 2023, 卷号: 130, 期号: 12, 页码: 121801 作者:  Delaunay, Cedric;  Karr, Jean-Philippe;  Kitahara, Teppei;  Koelemeij, Jeroen C. J.;  Soreq, Yotam   |  收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2023/12/07 ANTIPROTONIC HELIUM  MASS MEASUREMENTS  CHARGE RADIUS  B-L  STATE   Three-loop matching coefficients for heavy flavor-changing currents and the phenomenological applications 期刊论文  OAI收割 JOURNAL OF HIGH ENERGY PHYSICS, 2023, 期号: 5, 页码: 189 作者:  Tao, Wei;  Xiao, Zhen-Jun;  Zhu, Ruilin   |  收藏  |  浏览/下载：9/0  |  提交时间：2023/12/07 2-LOOP QCD CORRECTIONS  QUARKONIUM WAVE-FUNCTIONS  B-C MESON  THRESHOLD PRODUCTION  LEPTONIC DECAYS  NEAR-THRESHOLD  LIGHT CURRENTS  ANNIHILATION  VECTOR  CONSTANT   Enhanced nematicity emerging from higher-order Van Hove singularities 期刊论文  OAI收割 PHYSICAL REVIEW B, 2023, 卷号: 107, 期号: 18, 页码: 184504 作者:  Han, Xinloong;  Schnyder, Andreas P.;  Wu, Xianxin   |  收藏  |  浏览/下载：7/0  |  提交时间：2023/12/07 SUPERCONDUCTIVITY  PHASE   Phase diagram of holographic thermal dense QCD matter with rotation 期刊论文  OAI收割 JOURNAL OF HIGH ENERGY PHYSICS, 2023, 期号: 4, 页码: 115 作者:  Zhao, Yan-Qing;  He, Song;  Hou, Defu;  Li, Li;  Li, Zhibin   |  收藏  |  浏览/下载：4/0  |  提交时间：2023/12/07