机构

• 过程工程研究所 [1]
• 烟台海岸带研究所 [1]

采集方式

• OAI收割 [2]

内容类型

• 期刊论文 [2]

发表日期

• 2020 [1]
• 2011 [1]

学科主题

• Chemistry,... [1]

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浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助 条数/页： 5101520253035404550556065707580859095100 排序方式： 请选择提交时间升序提交时间降序发表日期升序发表日期降序题名升序题名降序作者升序作者降序 Comparison of Volatile Flavor Compounds from Seven Types of Spiced Beef by Headspace Solid-phase Microextraction Combined with Gas Chromatography-olfactometry-mass Spectrometry (HS-SPME-GC-O-MS) 期刊论文  OAI收割 FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY RESEARCH, 2020, 卷号: 26, 期号: 1, 页码: 25-37 作者:  Zang, Mingwu;  Wang, Lan;  Zhang, Zheqi;  Zhang, Kaihua;  Li, Dan   |  收藏  |  浏览/下载：50/0  |  提交时间：2020/03/24 volatile flavor compounds  spiced beef  HS-SPME-GC-O-MS  meatproducts  sniffing   Headspace solid-phase microextraction with on-fiber derivatization for the determination of aldehydes in algae by gas chromatography-mass spectrometry 期刊论文  OAI收割 JOURNAL OF SEPARATION SCIENCE, 2011, 卷号: 34, 期号: 12, 页码: 1477-1483 作者:  Ma, Jiping;  Xiao, Ronghui;  Li, Jinhua;  Li, Jie;  Shi, Benzhang   |  收藏  |  浏览/下载：21/0  |  提交时间：2011/07/22 Aldehyde  Alga  Derivatization  Gc-ms  Hs-spme