机构

• 兰州化学物理研究所 [3]

采集方式

• OAI收割 [3]

内容类型

• 期刊论文 [3]

发表日期

• 2014 [3]

学科主题

• 环境材料与生态化学 [3]

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浏览/检索结果: 共3条，第1-3条 帮助 限定条件 发表日期：2014    学科主题：环境材料与生态化学    内容类型：期刊论文     条数/页： 5101520253035404550556065707580859095100 排序方式： 请选择题名升序题名降序提交时间升序提交时间降序作者升序作者降序发表日期升序发表日期降序 马铃薯淀粉加工副产物——薯渣的综合利用 期刊论文  OAI收割 农业工程技术(农产品加工业), 2014, 期号: 12, 页码: 27-31 作者:  曾凡逵;  周添红;  刘刚 收藏  |  浏览/下载：21/0  |  提交时间：2015/11/24 马铃薯  淀粉加工  副产物  薯渣  综合利用   马铃薯淀粉加工分离汁水资源化处理应用技术研究 期刊论文  OAI收割 食品科技, 2014, 卷号: 39, 期号: 8, 页码: 162-166 作者:  刘刚;  耿庆芬;  周添红;  耿庆芬;  赵鑫 收藏  |  浏览/下载：15/0  |  提交时间：2014/12/12 马铃薯加工淀粉  絮凝  马铃薯蛋白质  potato starch processing  flocculence  potato protein   马铃薯蛋白的分离及氨基酸组成分析 期刊论文  OAI收割 食品科学, 2014, 卷号: 35, 期号: 9, 页码: 53-56 作者:  曾凡逵;  曾凡逵;  刘刚;  曾凡逵 收藏  |  浏览/下载：22/0  |  提交时间：2014/10/20 马铃薯  天然蛋白  蛋白酶抑制剂  氨基酸组成  potato  native protein  protease inhibitor  amino acid composition