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沙棘籽粕中乙醇脱氢酶激活肽的制备工艺
期刊论文
OAI收割
食品工业, 2024, 卷号: 45, 期号: 04, 页码: 101-108
作者:
王志成
;
王洪伦
;
胡娜
;
欧阳健
;
何彦峰
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浏览/下载:5/0
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提交时间:2024/11/29
沙棘籽粕
酶解多肽
乙醇脱氢酶
工艺优化
氨基酸组成
分子量
固态发酵培养基物化特性及其固态发酵新工艺的研究
学位论文
OAI收割
: 中国科学院大学, 2019
作者:
刘阳
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浏览/下载:164/0
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提交时间:2020/06/17
固态发酵,固体培养基,高固酶解,过程强化,发酵工艺
废弃鱼皮中制备分离多肽的酶解工艺研究
期刊论文
OAI收割
食品科技, 2014, 卷号: 39, 期号: 8, 页码: 131-136
作者:
张振兴
;
刘永峰
;
刘毅
;
裴栋
;
魏鉴腾
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浏览/下载:14/0
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提交时间:2018/05/18
废弃鱼皮
酶解工艺
多肽
Discarded Fish Skin
Enzymatic
Polypeptides
虾夷扇贝裙边水解蛋白的制备工艺与生物活性研究
学位论文
OAI收割
硕士: 中国科学院研究生院, 2012
崔金会
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浏览/下载:47/0
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提交时间:2014/08/08
水解蛋白
酶解工艺
虾夷扇贝裙边
抗氧化活性肽
抑菌
木质纤维素高效酶解过程研究
学位论文
OAI收割
博士: 中国科学院研究生院, 2011
杨茂华
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浏览/下载:49/0
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提交时间:2013/09/23
木质纤维素
吸附规律
酶固定化
吐温-80
酶解工艺
鱼鳞酶解工艺的研究
CNKI期刊论文
OAI收割
1998
作者:
刘庆慧,王采理,张培新,刘丛力
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提交时间:2024/12/18
鱼鳞
酶解
工艺