机构

• 海洋研究所 [2]
• 沈阳应用生态研究所 [2]
• 植物研究所 [2]
• 新疆理化技术研究所 [1]

采集方式

• OAI收割 [7]

内容类型

• 期刊论文 [5]
• CNKI期刊论文 [2]

发表日期

• 2021 [1]
• 2020 [1]
• 2019 [1]
• 2005 [2]
• 1996 [2]

学科主题

筛选

浏览/检索结果: 共7条，第1-7条 帮助 条数/页： 5101520253035404550556065707580859095100 排序方式： 请选择题名升序题名降序提交时间升序提交时间降序作者升序作者降序发表日期升序发表日期降序 迷迭香的生物活性 期刊论文  OAI收割 生命世界, 2021, 期号: 09, 页码: 39-41 作者:  齐悦;  李慧   |  收藏  |  浏览/下载：19/0  |  提交时间：2022/04/24 天然抗氧化剂  生物活性  鼠尾草酚  环氧合酶  肝癌细胞  抗肿瘤活性   新疆低糖核桃玛仁糖生产工艺及保鲜研究 期刊论文  OAI收割 中国食物与营养, 2020, 卷号: 26, 期号: 11, 页码: 42-46 作者:  张君萍1,2;  来海中1,2;  刘文君3;  晁泽阳4;  比拉力·吐尔洪5   |  收藏  |  浏览/下载：31/0  |  提交时间：2020/12/22 玛仁糖  低糖  天然抗氧化剂  货架期   天然抗氧化剂植物——迷迭香 期刊论文  OAI收割 生命世界, 2019, 期号: 6, 页码: 30-33 作者:  冷家归;  李慧   |  收藏  |  浏览/下载：10/0  |  提交时间：2022/05/06 天然抗氧化剂  鼠尾草酚  香精油  食品抗氧化剂  抗氧化成分  抗氧化功能  类胡萝卜素   崂山蘑菇抗氧化成分提取及其活性研究 CNKI期刊论文  OAI收割 2005 作者:  黄海兰,徐波,李增新,王斌贵   |  收藏  |  浏览/下载：0/0  |  提交时间：2024/12/20 天然抗氧化剂  崂山蘑菇  DPPH  羟自由基  还原能力  总酚含量   磷钼络合物法与β-胡萝卜素-亚油酸法测定海藻脂类成分抗氧化活性的比较 CNKI期刊论文  OAI收割 2005 作者:  黄海兰,赵祖亮,王斌贵   |  收藏  |  浏览/下载：0/0  |  提交时间：2024/12/20 天然抗氧化剂  海藻  脂类成分  磷钼络合物法  β-胡萝卜素-亚油酸法   影响油脂茴香胺值和过氧化值的因素 期刊论文  OAI收割 粮食与油脂, 1996, 期号: 04, 页码: 29-31 作者:  王世成   |  收藏  |  浏览/下载：11/0  |  提交时间：2011/05/05 过氧化值:7515  茴香胺:4070  氢过氧化物:2811  油脂脱臭:2787  油脂氧化:2042  天然抗氧化剂:1837  中国科学院沈阳应用生态研究所:1171  碎片化:961  热分解:849  脱色过程:837   影响油脂茴香胺值和过氧化值的因素 期刊论文  OAI收割 粮食与油脂, 1996, 期号: 04, 页码: 29-31 王世成 收藏  |  浏览/下载：179/0  |  提交时间：2011/05/05 过氧化值:7515,茴香胺:4070,氢过氧化物:2811,油脂脱臭:2787,油脂氧化:2042,天然抗氧化剂:1837,中国科学院沈阳应用生态研究所:1171,碎片化:961,热分解:849,脱色过程:837