中国科学院机构知识库网格
Chinese Academy of Sciences Institutional Repositories Grid
首页 机构 成果 学者
  
  1. CAS IR Grid
机构
采集方式
内容类型
发表日期
学科主题
筛选

浏览/检索结果: 共11条，第1-10条 帮助

条数/页： 排序方式：
基于多元统计方法不同性别玉树牦牛肉挥发性风味成分差异比较研究 期刊论文  OAI收割
肉类研究, 2023, 卷号: 37, 期号: 08, 页码: 20-26
作者:  皮立;  谭亮;  曹俊虎
  |  收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2023/12/01
基于多元统计分析的玉树牦牛肉挥发性成分的差异性比较 期刊论文  OAI收割
青海科技, 2023, 卷号: 30, 期号: 03, 页码: 56-69
作者:  皮立;  张科;  曹俊虎;  云忠祥;  谭亮
  |  收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2023/12/01
不同月龄青海黑藏羊肌肉脂肪酸组成和风味差异比较 期刊论文  OAI收割
黑龙江畜牧兽医, 2021, 期号: 20, 页码: 34-41+46
作者:  康生萍;  胡林勇;  张晓玲;  王循刚;  赵娜
  |  收藏  |  浏览/下载：13/0  |  提交时间：2021/11/18
马铃薯功能因子与加工性能的研究 学位论文  OAI收割
北京: 中国科学院大学, 2020
作者:  许丹
  |  收藏  |  浏览/下载：12/0  |  提交时间：2023/01/19
郫县豆瓣中一株耐盐酵母菌的分离鉴定及其发酵性能 期刊论文  OAI收割
天然产物研究与开发, 2018, 卷号: 30, 期号: 9, 页码: 1509-1514,1520
作者:  张倩;  杨涛;  姚灿;  李国友;  吴林蔚
  |  收藏  |  浏览/下载：14/0  |  提交时间：2020/12/24
1-甲基环丙烯结合ξ-聚赖氨酸对贮后货架期富士苹果的品质及挥发性成分的影响 期刊论文  OAI收割
食品科学, 2018, 卷号: 39, 期号: 09, 页码: 207-214
作者:  颜廷才;  秦骅;  张鹏;  田世平;  李江阔
  |  收藏  |  浏览/下载：12/0  |  提交时间：2022/04/26
黄豆豆渣发酵产物中挥发性风味化合物成分分析 期刊论文  OAI收割
食品科学, 2016, 期号: 10, 页码: "176-182"
作者:  宋昊;  郑玉芝
收藏  |  浏览/下载：14/0  |  提交时间：2017/05/31
八角茴香挥发性成分HS-SPME-GC-MS方法建立及应用 会议论文  OAI收割
首届中国中西部地区色谱学术交流会暨仪器展览会, 中国甘肃敦煌, 2006-08
作者:  戚欢阳;  师彦平
收藏  |  浏览/下载：15/0  |  提交时间：2014/02/25
天然药物挥发性成分前处理方法及 GC-MS 研究 学位论文  OAI收割
理学硕士: 中国科学院研究生院, 2006
赵钰玲
收藏  |  浏览/下载：44/0  |  提交时间：2013/05/24
色谱分析样品处理 专著  OAI收割
北京:化学工业出版社, 2006
作者:  王立;  汪正范
收藏  |  浏览/下载：224/0  |  提交时间：2016/10/11