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机构
上海应用物理研究所 [6]
采集方式
OAI收割 [6]
内容类型
期刊论文 [6]
发表日期
2009 [2]
2008 [3]
2007 [1]
学科主题
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共6条,第1-6条
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酸法优化玉米微孔淀粉的工艺及结构研究
期刊论文
OAI收割
食品科技, 2009, 期号: 3
林海涛
;
唐忠锋
;
凌新龙
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浏览/下载:29/0
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提交时间:2012/05/23
玉米微孔淀粉
吸油率
吸水率
差示扫描量热法
X射线衍射分析
盐酸制备小麦微孔淀粉的性能及结构研究
期刊论文
OAI收割
食品工业科技, 2009, 期号: 3
周小柳
;
唐忠锋
;
陈晓伟
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浏览/下载:17/0
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提交时间:2012/05/23
小麦微孔淀粉
吸油率
吸水率
吸附性能
酸法优化小麦微孔淀粉的工艺及结构研究
期刊论文
OAI收割
粮油加工, 2008, 期号: 12
周小柳
;
唐忠锋
;
张增芳
收藏
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浏览/下载:23/0
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提交时间:2012/06/06
小麦微孔淀粉
吸油率
吸光度
吸附性能
酸法优化木薯微孔淀粉的工艺及性能研究
期刊论文
OAI收割
粮食与饲料工业, 2008, 期号: 10
唐忠锋
;
王继虎
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浏览/下载:24/0
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提交时间:2012/06/06
木薯微孔淀粉
吸油率
吸水率
差示扫描量热分析
X射线衍射分析
复合酶法优化木薯微孔淀粉的工艺及吸附性研究
期刊论文
OAI收割
粮食与饲料工业, 2008, 期号: 01
唐忠锋
;
张瑛
;
罗友亮
;
潘华
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浏览/下载:11/0
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提交时间:2012/06/06
木薯微孔淀粉
复合酶
吸油率
吸附量
糖化酶制备木薯微孔淀粉的工艺优化研究
期刊论文
OAI收割
广西工学院学报, 2007, 期号: 04
唐忠锋
;
陈晓伟
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浏览/下载:12/0
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提交时间:2012/06/06
微孔淀粉
葡萄糖淀粉酶
吸油率
吸光度