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文蛤游离氨基酸等呈味性状的遗传分析
学位论文
OAI收割
中国科学院海洋研究所: 中国科学院大学, 2024
作者:
田砚敏
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浏览/下载:27/0
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提交时间:2024/06/06
文蛤
呈鲜味氨基酸
谷氨酸脱氢酶
游离甘氨酸
全基因组关联分析
青藏高原不同海拔藏药独一味转录组分析
期刊论文
OAI收割
基因组学与应用生物学, 2024, 卷号: 43, 期号: 02, 页码: 338-352
作者:
李孝平
;
徐浩
;
余静雅
;
韩赟
;
韩霜
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浏览/下载:13/0
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提交时间:2024/11/29
转录组
独一味
低温胁迫
P5βR基因亚家族
环烯醚萜合成酶
溶剂法脱萜制备水溶性姜精油工艺的实验研究
期刊论文
OAI收割
食品与发酵工业, 2024, 卷号: 50, 期号: 3, 页码: 218-223+231
作者:
吴豫平
;
刘治年
;
田弋夫
;
余德顺
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浏览/下载:16/0
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提交时间:2025/01/21
生姜精油
脱萜
水溶性精油
溶剂法
气味活性值
博士学位论文-基于量子色动力学的重味介子弱衰变研究
学位论文
OAI收割
: 中国科学院研究生院, 2024
作者:
李东浩
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提交时间:2025/08/11
重味物理
格点 QCD
光锥求和规则
博士学位论文-重味重子衰变及其形状因子的研究
学位论文
OAI收割
: 中国科学院研究生院, 2024
作者:
李磊毅
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提交时间:2025/08/11
重味重子
形状因子
软共线有效场论
重子数破坏
博士学位论文-高动量转移区间非粲末态$K_S0K_L0$的测量和相关物理研究
学位论文
OAI收割
: 中国科学院研究生院, 2024
作者:
张伯伦
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提交时间:2025/08/11
形状因子
味道 SU(3) 对称性破缺
“12%”规则
粲偶素
正负电子湮灭
基于多元统计方法不同性别玉树牦牛肉挥发性风味成分差异比较研究
期刊论文
OAI收割
肉类研究, 2023, 卷号: 37, 期号: 08, 页码: 20-26
作者:
皮立
;
谭亮
;
曹俊虎
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提交时间:2023/12/01
玉树牦牛
性别
挥发性风味物质
顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用
主成分分析
正交偏最小二乘判别分析
气味活度值
基于多元统计分析的玉树牦牛肉挥发性成分的差异性比较
期刊论文
OAI收割
青海科技, 2023, 卷号: 30, 期号: 03, 页码: 56-69
作者:
皮立
;
张科
;
曹俊虎
;
云忠祥
;
谭亮
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提交时间:2023/12/01
玉树牦牛
挥发性风味物质
顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用
正交偏最小二乘判别分析
气味活度值
感觉刺激在阿尔茨海默病干预中的应用
期刊论文
OAI收割
生物化学与生物物理进展, 2023, 页码: 15
作者:
郭蓉霞
;
唐敏
;
王正春
;
王贺
;
李婉怡
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提交时间:2023/10/13
阿尔茨海默病
光刺激疗法
气味刺激治疗
声音刺激疗法
节律性刺激治疗
多感官刺激
早期干预
3-7岁儿童气质维度与气味偏好的关系妍究
学位论文
OAI收割
中国科学院心理研究所: 中国科学院大学, 2022
作者:
韩颖
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提交时间:2023/07/14
儿童
气味偏好
气质维度
活动场景
相关性